8 façons dont la SFA peut inverser la tendance du secteur de l'alimentation en 2025

C'est là qu'intervient l'automatisation des forces de vente (SFA). C'est comme avoir un assistant ultra-intelligent qui aide votre équipe commerciale à travailler plus efficacement et plus rapidement.

Mais saviez-vous que votre SFA peut faire bien plus que simplement assigner des tâches à votre équipe commerciale ?

De nombreuses marques du secteur agroalimentaire reconnaissent que la SFA simplifie et améliore l'efficacité de leurs équipes commerciales, contribuant ainsi à leur croissance et à leur réussite, même dans les situations les plus difficiles. Par exemple, au lieu de s'appuyer sur des saisies manuelles papier, un commercial peut facilement mettre à jour les commandes des clients, suivre l'évolution des ventes et accéder aux données en temps réel sur son appareil mobile grâce à un système SFA.

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Le secteur de l’alimentation est confronté à plusieurs défis en matière de gestion des équipes commerciales. Les principaux enjeux sont les suivants :

- Gérer un nombre important de client
- Un manque de communication entre les équipes
- Gérer les stocks et la chaine logistique

1/ Suivre les commandes clients, surtout lorsqu'elles sont nombreuses. 

De nombreuses entreprises du secteur de la restauration s'appuient encore sur des processus manuels, comme la prise de notes sur papier ou la saisie manuelle dans Excel. Cela entraîne des erreurs, des commandes manquées ou des retards. Il arrive qu'un vendeur oublie de suivre la commande d'un client ou ne consigne pas les informations correctes sur le produit, ce qui peut entraîner des pertes de ventes ou l'insatisfaction des clients.

2/ Manque de communication entre l'équipe commerciale et la direction.

Sans mises à jour en temps réel et sans suivi adéquat, il est difficile pour les managers de savoir ce qui se passe sur le terrain. Il est donc plus difficile d'identifier les problèmes en amont et de prendre des décisions rapides. Par exemple, si un commercial n'a pas atteint ses objectifs ou rencontre des difficultés avec un client, les managers risquent de ne s'en rendre compte que lorsqu'il est trop tard.

3/ Gestion des stocks et des chaînes d'approvisionnement.

Parfois, lorsque l'équipe commerciale ignore les niveaux de stock ou les ruptures de stock, elle peut promettre des produits en rupture de stock à des clients, ce qui engendre l'insatisfaction et une perte de confiance.
Ces difficultés peuvent nuire à la croissance et à la réputation de votre activité F&B. Cependant, une utilisation judicieuse de la SFA permet de minimiser ces problèmes, favorisant ainsi des opérations plus fluides et de meilleurs résultats commerciaux.

Découvrons 8 façons dont SFA peut révolutionner la croissance de votre activité de restauration en 2025 !

1. Des plans de vente plus intelligents grâce aux suggestions de points de vente : Au lieu de visiter les magasins au hasard, SFA vous aide à vous concentrer sur les bons points de vente. Des suggestions basées sur l’IA vous indiquent les magasins à visiter en priorité pour maximiser vos ventes. Votre équipe de vente travaille ainsi plus efficacement, et non plus durement.

Exemple : Si un magasin a l’habitude de commander de grandes quantités de boissons sans alcool pendant l’été, le système suggérera de le prioriser avant le pic de demande.

2. Recommandations de commandes intelligentes pour plus de ventes : Votre équipe de vente n’a plus à deviner quoi vendre. SFA fournit des recommandations intelligentes basées sur les commandes passées, les niveaux de stock et les tendances d’achat. Si un détaillant commande habituellement du jus de mangue tous les lundis, le système rappelle à votre représentant de le recommander. Exemple : Si un détaillant commande 50 cartons de biscuits toutes les deux semaines, le système avertira le représentant lorsqu’il est temps de passer une nouvelle commande, garantissant ainsi un approvisionnement constant.

3. Suivez la productivité en détail : Vous souhaitez connaître les performances de votre équipe commerciale ? SFA suit chaque visite, chaque commande et chaque minute passée sur le marché. Vous obtenez une vue détaillée de la productivité et pouvez agir si nécessaire.

4. Maintenez les données de vos points de vente propres et à jour : Des enregistrements de points de vente obsolètes ou en double peuvent être source de confusion. SFA utilise un processus de vérification en trois étapes pour garantir l'exactitude de votre base de données. Ainsi, finies les commandes perdues et les visites inutiles. Exemple : si un détaillant déménage ou change de propriétaire, le système met à jour les enregistrements en temps réel, évitant ainsi toute confusion et garantissant des transactions fluides.

5. Pointage des commandes à distance pour des ventes instantanées : Plus besoin d'attendre les réunions en personne. Votre équipe commerciale peut prendre les commandes à distance, garantissant un traitement rapide et zéro perte de temps. Cela contribue à accélérer les mouvements de stock et à améliorer la satisfaction des détaillants.

6. Ludification pour des ventes gagnantes : La vente peut être difficile, mais un peu de compétition la rend plus stimulante ! SFA inclut des fonctionnalités de gamification telles que des alertes basées sur des objectifs, des récompenses financières et des classements. Les commerciaux sont motivés à améliorer leurs performances et les cadres intermédiaires bénéficient d'une visibilité en temps réel sur leurs performances.

7. Amélioration de la stratégie de mise sur le marché (GTM) : SFA vous aide à affiner votre stratégie GTM grâce à des données en temps réel. Vous pouvez identifier les points forts et les points faibles, et ajuster vos stratégies en conséquence. Qu'il s'agisse d'ajouter de nouveaux points de vente ou de vous concentrer sur les magasins les plus performants, SFA vous garantit une meilleure prise de décision.

8. Gestion simplifiée des indemnités de déplacement : Le suivi manuel des indemnités de déplacement et de cherté peut s'avérer fastidieux. SFA automatise ce processus, garantissant ainsi à votre équipe commerciale un remboursement rapide et efficace.

9. Un engagement fort des détaillants pour de meilleures ventes : Comprendre la demande du marché est la clé du succès. SFA fournit des informations grâce à des enquêtes sur le marché, révélant les tendances de la demande des détaillants, l'activité des concurrents et les commandes. Cela vous aide à garder une longueur d'avance.

Conclusion

L'automatisation de la force de vente n'est pas réservée aux grandes entreprises technologiques : c'est un outil que toutes les PME du secteur de la restauration peuvent utiliser pour se développer en 2025.

Qu'il s'agisse de vous assurer de ne manquer aucune vente ou de fidéliser vos clients, SFA peut transformer le succès de votre entreprise. Alors, si vous êtes prêt à propulser votre activité de restauration, il est peut-être temps d'envisager un SFA.